Nantong Sutong Separation Technology Co., Ltd
Centralized Industrial Zone TongZhou-JiangSu, China
Sunday Closed
Ljudje v drevni Kitajski so uporabljali posebno pločo za kuhanje hrane, imenovano kitajska dimna ploča. Eden izmed lastnosti tega srednjega dimnika je bil pomemben, saj je pomagal hrani enakomerno zakukuriti. Zato si oglejmo podrobneje zgodovino in uporabo kitajske dimne ploče.
Kitajska dimnikova ploča se uporablja že nekaj časa. Pripeljala se je v Mingovi dinastiji, ko so vsi želeli lepše kuhati. Kitajska dimnikova ploča je revolucionarizirala kuhinjo tako, da je omogočila cirkulacijo vročega zraka okoli hrane, kar jo je kuhanje hitrejše in enakomernejše. Domačinstva so zdaj lahko lažje pripravljali ukusne jedi.
Je odprta in zahteva določeno stopnjo spretnosti in strpljenja, da se naredi kitajska dimnikova ploča. Ploča je običajno izdelana iz težke gline, ki jo oblikujejo in pečo v peči v ogneupošteno površino, ki jo more biti toplota ognja. Umeliči strogo izrezujejo dimnik v sredini ploče, da je primerna velikost in oblika za tok zraka med kuhanjem.
Tudi danes so stolice iz Kitajske glavni del kuhinj. V Kitajski in po vsem svetu jih mnogi ljudje uporabljajo za pečenje mesa, zelenjave in drugih hrani. Dimnik ploče omogoča, da se toplota in dim zadržita notri, tako da hrana pridobi poseben okus, ki izvirja iz drugega načina pečenja.
Kulturno pomembnost dimnih ploč v kitajski kuhinji je zelo visoka. V Kitajski se kuhanje obravnava kot umetnost in orodja, ki jih uporabljamo, so časovno počastovana in trdno tradicionalna. Dimne ploče so priljubljena predstavitev te kulture, ki odraža kreativnost, umetnost in strokovnost Kitajcev.
Copyright © Nantong Sutong Separation Technology Co., Ltd 2023. All Rights Reserved.