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Le persone nell'antica Cina usavano un vassoio speciale per cucinare i loro cibi, chiamato vassoio cinese con cannella. Di questo vassoio era unica una cannella al centro, che aiutava a cuocere il cibo in modo uniforme. Quindi, entriamo un po' nel dettaglio sulla storia e sugli usi del vassoio cinese con cannella.
Il vassoio cinese per camini è in uso ormai da un po' di tempo. È originario della dinastia Ming, quando tutti volevano cucinare meglio. Il vassoio cinese per camini ha rivoluzionato la cottura consentendo all'aria calda di circolare intorno al cibo, cuocendolo più velocemente e uniformemente. Le famiglie potevano ora creare facilmente pasti deliziosi.
È delicato e richiede un certo livello di abilità e pazienza per realizzare un vassoio cinese per camini. Il vassoio è solitamente fatto di argilla robusta modellata e cotta in un forno a una superficie refrattaria in grado di resistere al calore del fuoco. Gli artigiani incidono con maestria il camino al centro del vassoio, assicurandosi che sia delle dimensioni e forma appropriate per il flusso d'aria durante la cottura.
Anche oggi, le sedie cinesi sono un elemento fondamentale nelle cucine. In Cina e in tutto il mondo, molte persone le usano per arrostire carni, verdure e altri cibi. La cannella del vassoio consente al calore e al fumo di rimanere all'interno in modo che il cibo acquisisca un sapore speciale che deriva da un modo diverso di cottura.
La posizione dei vassoi con cannella cinesi nella cucina cinese è molto alta in termini di significato culturale. In Cina, cucinare è considerato un'arte e gli strumenti utilizzati sono onorati nel tempo e tradizionali. I vassoi con cannella cinesi sono una popolare rappresentazione di questa cultura che riflette la creatività, l'arte e l'espertise degli cinesi.
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