• Å lage en kinesisk kjøttbake

  Det er ømtålig og krever et vis av ferdigheter og tålmodighet å lage en kinesisk kjøkkenutløpsbakke. Bakken er typisk laget av tung leire som formes og brennes i en ovn til en ildfast overflate som kan motstå brannens varme. Håndverksmenn skjærer nøye ut kjøkkenutløpet i midten av bakken, og sørger for at det er den riktige størrelsen og formen for luftstrømmen under kokking.

• Moderne bruk av kinesiske kjøttbaker i samtidskjøkken

  Selv i dag er kinesiske stoler en viktig del av kjøkkenene. I Kina og over hele verden bruker mange mennesker dem til å steke kjøtt, grønnsaker og andre matvarer. Skorstenen på baken lar varme og røyk forblir inne så at maten får en spesiell smak som kommer fra en annen type baking.

• Den kulturelle betydningen av kinesiske kjøttbaker i kinesisk matkultur

  Kinesiske skorsteinsbakker har en meget høy plass i kinesisk kokkunst når det gjelder kulturell betydning. I Kina anser kokking å være en kunst, og verktøyene som brukes er tidsmessige og tradisjonelle. Kinesiske skorsteinsbakker er en populær representant for denne kulturen, som speiler kreativiteten, kunsten og ekspertisen til kineserne.

Why choose ?

Related product categories

Not finding what you're looking for?
Contact our consultants for more available products.