• Lavning af en kinesisk rørleje

  Det er delpigt og kræver en vis grad af færdighed og tålmodighed at lave en kinesisk skorvest. Skorvesten laves typisk af tung leir, formet og brændt i en ovn til et ildsikker overflade, der kan modstå ildens varme. Kunstnere skærer nøjagtigt skorstuen ud i midten af skorvesten, sikrer den er den rigtige størrelse og form for at optimere luftstrømmen under kokning.

• Moderne anvendelser af kinesiske rørlejer i nutidige køkken

  Selv i dag er kinesiske stoler en fast ingrediens i køkkenet. I Kina og over hele verden bruger mange mennesker dem til at røge kød, grøntsager og andre fødevarer. Skålen på brettet lader varme og røg forblive inde, så maden får en særlig smag, der kommer fra en anden måde at baget på.

• Den kulturelle betydning af kinesiske rørlejer i kinesisk køkkenkunst

  Kinesiske skålebretter har en meget høj position i kinesisk køkken med hensyn til kulturel betydning. I Kina anses kokken som en kunst, og de værktøjer, der bruges, er tidsære og traditionelle. Kinesiske skålebretter er en populær repræsentation af denne kultur, der afspejler kreativitet, kunstfærdighed og ekspertise hos kineserne.

Why choose ?

Related product categories

Not finding what you're looking for?
Contact our consultants for more available products.