Nantong Sutong Separation Technology Co., Ltd
Centralized Industrial Zone TongZhou-JiangSu, China
Sunday Closed
Lidé v dávné Číně používali speciální podnos na vaření jídla, nazývaný čínský komínkový podnos. Unikátním rysm tohoto podnosu byl komín uprostřed, který pomáhal jídlu se rovnoměrně uvařit. Takže pojďme něco podrobněji probrat historii a použití čínského komínkového podnosu.
Čínská kouřová deska se užívá již delší dobu. Vznikla za dynastie Ming, kdy každý chtěl vařit lépe. Čínská kouřová deska revolucionalizovala vaření tím, že umožňovala teplému vzduchu obíhat kolem jídla, což ho uvařilo rychleji a rovnoměrněji. Rodiny mohly nyní snadněji připravovat chutné jídla.
Je délictní a vyžaduje určitou úroveň dovednosti a trpělivosti udělat čínskou kouřovou desku. Deska je obvykle vyrobená z těžkého hlíny, která je tvarována a upálená v peci na ohnivzdornou povrchovinu, která vydrží teplo ohně. Umělci odborně vyřezávají kouřovou šachtu uprostřed desky, aby byla vhodné velikosti a tvaru pro průtok vzduchu při vaření.
Ještě dnes jsou čínské židle hlavním prvkem v kuchyni. V Číně i po celém světě je mnoho lidí, kteří je používají ke grilování masa, zeleniny a jiných jídel. Podnos s komínkem umožňuje udržet teplo a kouř uvnitř, takže jídlo získá speciální chuť, která vychází z jiného způsobu pečení.
Postavení čínských podnosek s komínkem v čínské kuchaře je velmi vysoké z hlediska kulturního významu. V Číně je vaření považováno za umění a nástroje, které se používají, jsou časem oceňované a tradiční. Čínské podnosek s komínkem jsou oblíbeným představitelem této kultury, která odráží tvorbu, uměleckost a odbornost Číňanů.
Copyright © Nantong Sutong Separation Technology Co., Ltd 2023. All Rights Reserved.