Piring kap bongkah

Penggunaan salah satu peranti pemindahan jisim terawal. Kelebihannya adalah ia tidak mudah mengalami fenomena kebocoran, terdapat kelenturan operasi yang baik, apabila gas dan cecair mempunyai kelucutan besar, ia masih boleh mengekalkan kecekapan papan hampir malar, menara tidak mudah tersumbat, sesuai untuk pengendalian pelbagai bahan. Kekurangannya: struktur menara adalah kompleks, kos tinggi, lapisan cecair di atas papan tebal, diameter gas berliku, tekanan jatuh menara besar, fenomena penyusunan kabut adalah serius.