Кампанія Nantong Sutong Separation Technology Co., Ltd
Цэнтральны промысловы парк Тонгчжоў-Жангу, Кіна
Нядзеля зачынена
Інструмент, якім кітайцы часта карыстаюцца для готавання, дапамагае ім робіць шмат пасмакавых ўвароў. Мы называе адзін з гэтаых інструментаў сівком-палачкам. Сівкі дапамагаюць сіваць і фільтраваць розныя рэчы, таму гэта дужа прыгожы кухонны інструмент.
Кітайскія кухары выкарыстоўваюць усё гэтыя этапы, каб забяспечыць, што інгрыдыйнты, якія яны падгатавляюць, афініраваныя і просіваныя, каб атрымаць тэкстуры, якія зустрэчаюцца толькі ў кітайскай кухні. Тут сівок-палачка стаёўся дужа прыгожым. Кітайскія домашнія кухары выкарыстоўваюць сівок-палачку, замест звычайнага сівка ці сітка, каб забяспечыць, што ў іх інгрыдыйнтах нема комкіў. Гэты стародавні метад выкарыстоўваецца ўжо даўно і па цяперай дзень залишаецца папулярным у кітайскіх кухнях.
Тарэльны сівак, ці тарэльны фільтр, гэта адна з тых карысных кухонных прылад, якія будуюць дапамогу ў багатах сітуацыях. Ён можа выкарыстоўвацца для просіць крупу пры выпёчцы, фільтравання бульёна для супаў ці адцеджвання надмірнай вады з уварэнных овочоў. Таксама ён зручны і лёгка моецца, што асабліва прыкметна для кітайскіх домашніх кухараў. Тарэльны сівак — гэта неабходная прылада для любога самараднага кітайскага домашняга кухара, дзякуючы сваёй магутнай канструкцыі і дробнай сітавай сіткі.
Пельмені — адна з найўлюбленейшых ўлад із кітайскай кухні. Ідэальныя пельмені ў Кітае робляць дама, просіваючы муку праз сівотнік, каб вылучыць комкі з тэста. Гэта спрыяе стварэнню мякіх і няжных пельменяў, якія добра едзяцца. Сівотнік таксама выкарыстоўваецца для прасачвання лапшы, забяспечваючы правільную тэкстуру. З дапамогай сівотніка кітайскія домохазяйнікі можуць гатавіць смачныя ўжынкі, якія зачаруюць другоў і сям'ю.

У кожнай атмасферы кітайскай кухні ёсць верхняя ці ніжняя, дзе соусы збіраюцься у густую масу, якая падае ўсім, як божае благаславенне, і яе выліваюць на тарэль-сівак. Кітайскія кухары фільтруюць комкі з сваіх соусаў, пропускаючы іх праз тарэль-сівак, што дае гладкі соус, які ідэальна падае для макання ці ліяння над стравамі. Тарэль-сівак, напрыклад, з'яўляецца неабходнай дапамогай для кухараў, якія робяць жарэнь, марынады ці гравы — усё, што потрэбна дасягнуць правільнага консystэнцыі, калі яны выліваюцца, каб злучыцца ў кастрылі.
Тарэль-сівак — гэта асноўны інструмент у кожным наборы кашэйкаў у Кітай. Незалежна ад месца ўварвання, хто ў restauracyi, хто ў дому, кітайскія кашэйкі кахаюць тарэль-сівак за ўспех у ўварванні. У сваім здольнасці сіваць і адпушчаць інгрыдыйнты ў быстрым темпе, гэта незаменны інструмент для страв, якія смачныя і няжныя. З дапамогай тарэль-сівака кашэйкі можуць забяспечыць, каб іх стравы мелі самую правільную тэкстуру кожны раз.
Аўтарскія правы 2023 © Кампанія па тэхналогіям аддзелення НанТонг Сутонг. Усе правы захоплены.